■　奥能登塩田村　　　2018.9.16
バスは白米千枚田から海岸線を進み塩田村へと向かいますが、途中で出会った「窓岩」。 岩の間に空洞があります。
さらに進むと、トンネルを抜けた所に「垂水の滝」が見えました。
◇　奥能登塩田村-　能登の揚浜式製塩
能登の揚げ浜式製塩が見学できる「道の駅・すず塩田村」に到着です。
塩茹でのジャガイモをご馳走になりながら	軽くレクチャーを受けて
塩田前で実際の道具を使いながら説明です。	汲んできた海水を溜める桶。
この塩田の砂の上に海水を撒き、乾燥させます。
◇　製造工程
	目の前に広がる海から海水を汲み
	桶に溜めた海水を打桶で塩田にまきます。
充分乾燥した砂を集め、塩分濃度り高いカンスイを採ります。
釜屋で濃度を高めた海水を一昼夜煮詰めて塩の結晶をつくります。
◇　塩釜
釜屋の中を見学できました。	塩が煮詰まっています。
塩釜の実物展示です。